Se puede usar en tortillas veganas, salmorejos, salsas, patatas fritas… ¡Y en todas tus recetas preferidas!

De alto valor nutricional, es más rica en hierro y sulfatos que otras sales. Es la sal propia de la cocina india y africana, así como de la medicina ayurvédica. Se tiene la creencia de que es un remedio contra el ardor de estómago (antiácido) y la flatulencia. Por su sabor sulfuroso, es apreciada por los veganos para imitar, o añadir, sabor a huevo en algunos platos.